매니지드 키친 오퍼레이션 파트너십으로, 브랜드 파트너는 메뉴 레시피와 브랜드 아이덴티티를 라이선스하고 플랫폼은 그 외 모든 운영을 전담합니다. 공유 주방, 현지 인력, 배달 플랫폼 연동, 주문 처리, 품질 관리까지 하나의 시스템으로 통합해, 브랜드가 물리적 레스토랑 없이도 글로벌로 확장할 수 있도록 지원합니다.
파트너십 구조
브랜드 파트너 역할
메뉴 레시피 제공, 브랜드 아이덴티티, 품질 기준 설정
플랫폼 역할
공유 주방 운영, 현지 인력 관리, 배달 플랫폼 연동, 주문 처리
확장 구조
도시별 공유 주방 네트워크를 통한 단계적 글로벌 확장
왜 이 구조인가?
브랜드는 메뉴와 정체성에 집중하고, 플랫폼은 운영의 복잡성을 맡습니다. 이 구조는 레스토랑 오픈 부담 없이 빠르게 시장에 진입하고, 현지 운영 품질을 일관되게 유지하며, 도시별로 유연하게 확장할 수 있게 합니다.
We are a delivery-first, ghost kitchen-inspired platform that brings authentic Korean food brands to global cities through shared kitchen infrastructure. No physical restaurant required. Just the menu, the brand, and the platform.
이제는 단순한 레스토랑 확장이 아닙니다. 검증된 원격 공유 주방 운영 시스템을 기반으로, 한국 음식 브랜드가 어느 도시에서든 배달 시장에 진입할 수 있는 Global Food Operating System을 구축합니다. 한식 레스토랑에서 시작해 카페, 베이커리, 분식, 프리미엄 도시락까지 — 모든 한국 음식 카테고리로 확장합니다.